Η κυβέρνηση αναθέτει στη Σουηδική Υπηρεσία για τη Γεωργία να βελτιώσει τις στατιστικές κατανάλωσης θαλασσινών και να καταρτίσει οδικό χάρτη για την προμήθεια πρώτων υλών των παραγωγών προζύμι.
Η πρόσβαση σε πρώτες ύλες ψαριών και οστρακοειδών είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωση και την κερδοφορία των σουηδικών αλιευτικών εταιρειών. Τον τελευταίο καιρό, ωστόσο, ήταν δύσκολο για τις εταιρείες sour streaming, μεταξύ άλλων, να βρουν αρκετή πρώτη ύλη ξινής ροής με τη μορφή μεγάλου streaming. Ελπίζω ότι αυτή η επένδυση, μαζί με την προηγούμενη αποστολή της κυβέρνησης, μπορεί να συμβάλει στην εξεύρεση λύσεων που θα διασφαλίσουν ότι δεν θα χάσουμε τις επιχειρήσεις και το πολιτιστικά σημαντικό surströmming, λέει η υπουργός Αγροτικών Υποθέσεων Anna-Caren Sätherberg.