Il governo affida all'Agenzia svedese per l'agricoltura il compito di migliorare le statistiche sul consumo di pesce e di elaborare una tabella di marcia per l'approvvigionamento di materie prime dei produttori di pasta madre.
L'accesso alle materie prime a base di pesce e molluschi è fondamentale per la sopravvivenza e la redditività delle imprese di pesca svedesi. Ultimamente, tuttavia, è stato difficile per le società di streaming aspro, tra le altre cose, trovare abbastanza materia prima di streaming aspro sotto forma di streaming di grandi dimensioni. Spero che questo investimento, insieme alla precedente missione del governo, possa contribuire a trovare soluzioni che garantiscano di non perdere attività commerciali e surströmming culturalmente importanti, afferma il ministro degli Affari rurali Anna-Caren Sätherberg.