Roteiro para a indústria de streaming azedo

O governo atribui à Agência Sueca para a Agricultura a tarefa de melhorar as estatísticas de consumo de frutos do mar e elaborar um roteiro para o fornecimento de matérias-primas aos produtores de massa fermentada.

O acesso a matérias-primas de peixe e marisco é crucial para a sobrevivência e rentabilidade das empresas de pesca suecas. Ultimamente, no entanto, tem sido difícil para as empresas de streaming azedo, entre outras coisas, encontrar matéria-prima de streaming azedo suficiente na forma de grande streaming. Espero que esse investimento, juntamente com a missão anterior do governo, possa contribuir para encontrar soluções que garantam que não percamos negócios e o surströmming culturalmente importante, diz a ministra de Assuntos Rurais Anna-Caren Sätherberg.

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