Le gouvernement confie à l'Agence suédoise pour l'agriculture la tâche d'améliorer les statistiques de consommation de produits de la mer et d'établir une feuille de route pour l'approvisionnement en matières premières des producteurs de levain.
L'accès aux matières premières de poisson et de coquillages est crucial pour la survie et la rentabilité des entreprises de pêche suédoises. Dernièrement, cependant, il a été difficile pour les sociétés de streaming aigres, entre autres, de trouver suffisamment de matière première de streaming aigre sous la forme d'un grand streaming. J'espère que cet investissement, ainsi que la mission précédente du gouvernement, pourront contribuer à trouver des solutions qui garantiront que nous ne perdons pas d'entreprises et de surströmming culturellement importants, a déclaré la ministre des Affaires rurales, Anna-Caren Sätherberg.